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Knife Skills for Chefs
ISBN:9780131180185
정가 : 20,000원
20,000원
적립 : 600점
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Garde Manger: The Cold Kitchen
ISBN:9780131700581
정가 : 45,000원
45,000원
적립 : 1,350점
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E-BOOK / On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, 6E, Global Edition
ISBN:9781292443683
45,000원
적립 : 1,350점
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Illustrated Guide for Food Preparation, 9/E
ISBN:9780130394859
정가 : 50,000원
50,000원
적립 : 1,500점
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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, 4/E
ISBN:9780131713277
57,000원
적립 : 1,710점
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Nutrition for the Culinary Arts
ISBN:9780130946287
정가 : 60,000원
60,000원
적립 : 1,800점
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Food Around the World: A Cultural Perspective, 2/E
ISBN:9780131936393
70,000원
적립 : 2,100점
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On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals
ISBN:9780135336472
정가 : 80,000원
80,000원
적립 : 2,400점
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On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals, 2/E
ISBN:9780131579231
정가 : 80,000원
80,000원
적립 : 2,400점
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On Cooking: A Textbook for Culinary Fundamentals, Global Edition, 5/E
ISBN:9781292057170 / eText ISBN: 9781292072272
80,000원
적립 : 2,400점
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On Baking: Pearson New International Edition, 3/E
ISBN:9781292020082
95,000원
적립 : 2,850점
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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Global Edition / 6E
ISBN:9781292443751
95,000원
적립 : 2,850점
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